【レシピ】
玉ねぎ 70g
ウィンナー 70g
ピーマン 40g
卵 3個
アジシオ
【ステーキ】
ニンニク 2片
塩コショウ
醤油 少々
バター 5g
【10歳チャーハン】
①フライパンにサラダ油を大さじ1ほど入れ少々粗くカットした野菜とウインナー(玉ねぎ・ピーマン・ウインナー)を炒める。その際、少し焦げ目が付くように炒める。
②野菜が炒まったらそこに溶いた卵を入れ一緒に更に炒める。
ここでアジシオをする。
③②に温めたご飯を加えて,好みの量の醤油、ケチャップ,アジシオで味を整えて完成。
④皿に盛りタコさんウインナーが出来ればトッピングする。
【10歳の達也 & 51歳のシェフ達也のコラボメニュー】
①ステーキ肉に塩胡椒してフライパンで焼き,最後に焦がしバター醤油風味に仕立てる。
②10歳チャーハンの上にカットしたステーキ肉を乗せて完成
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