まさかのコラボ!!
やすまるだし公式YouTube【ヤスビジョン】に川越シェフがサプライズ登場✨
0:00 オープニング
0:23 企画説明
2:54 レシピ考え中
3:38 調理スタート
18:12 運命の結果発表
18:52 総評＆シェフのコメント
20:27 お味見
22:03 エンディング
川越シェフのチャンネルの【やすまるだし】を使った絶品料理動画も是非ご覧ください。
🔻川越シェフだよ。の動画はコチラ🔻
https://youtu.be/1Ggs7AMUYTU?si=K3gB48mZRWRD9nzU
🔻川越シェフだよ。のチャンネルはコチラ🔻
https://www.youtube.com/@kawagoechef_dayo
今回は15分で10品のやすまるだしを使った料理にチャレンジ！
川越シェフならではの、この動画でしか見れないテクニックは超必見です👀
どれも超簡単でとても美味しいレシピとなってます♪
中でも、バターを使ったレシピは絶品✨
🔻やすまるだしの購入はこちら🔻
https://www.shop-takahashi.jp/product-list/72?utm_source=youtube&utm_medium=ambassador&utm_campaign=kawagoeyasu
🔻動画内で紹介したレシピはコチラ🔻
【だしバターのレシピ】
（材料）
・やすまるだし（種類はお好みで可）粉末：1パック
・バター：100ｇ
・玉ねぎ：1/4
（レシピ）
①バターを溶けやすいサイズに切り分け、玉ねぎはみじん切りにして軽く炒めておく。
②耐熱容器に移し、レンジで溶け切らない程度に加熱する。
③やすまるだしの粉末・炒めた玉ねぎを加熱したバターに加えて、混ぜる。
④混ぜたバターを冷凍庫で15分程度冷やし固める。
➄お好みのお料理に使用すれば、絶品に。
【鯛のソテー，やすまるだしバター添え】
（材料）
・だしバター：大さじ１
・鯛の切身：1切れ（長めのモノ）
・刻みネギ：適量
（レシピ）
①鯛の切身を半分に切り、オリーブオイルを引いたフライパンで中火を炒める。
②鯛の切身に火が通れば、お皿に盛りつけてだしバターを乗せ、刻みネギを散らせば完成。
【ホタテのソテー、やすまるだしバター添え】
（材料）
・だしバター：大さじ１
・ホタテ貝柱（生）：100ｇ
・刻みネギ：適量
（レシピ）
①オリーブオイルを引いたフライパンで、中火でホタテ貝柱を炒めていく。
②ホタテ貝柱に火が通れば、お皿に盛り付けてだしバターを乗せ、刻みネギを散らせば完成。
【やすまるだしと味噌のミルク粥】
（材料）
・極上海鮮だしの粉末：パック1/2
・牛乳：300cc
・味噌：大さじ１
・ご飯：茶碗１杯分
（レシピ）
①牛乳を火にかけ、味噌を溶かし入れる。
②ご飯・極上海鮮だしの粉末に追加し、沸騰するまで煮込む。
③芽ねぎを上に沿えて完成
【やすまるだしとトマトのマリネ、モッツアレラと共に。】
（材料）
・贅沢ローストだしの粉末：パック1/2
・プチトマト：100ｇ
・オリーブオイル：大さじ１
・モッツアレラチーズ：100ｇ
（レシピ）
①プチトマトをザク切りにし、ボウルに入れて贅沢ローストだしの粉末とオリーブオイルとあえる。
②モッツァレラチーズにオリーブオイル・贅沢ローストだし粉末とあえたプチトマトをかける。
③お好みでバジルなどを添えて完成。
【海老のやすまるだしソテー、三つ葉添え】
（材料）
・和風万能だしの粉末：パック1/2
・むきエビ：150ｇ
・オリーブオイル：適量
・三つ葉：適量
（レシピ）
①フライパンにオリーブオイルを引き、中火でむきエビを炒める。
②むきエビに火を通しながら、和風万能だしの粉末を振りかける。
③むきエビに火が通り、お皿に盛りつけて三つ葉を散りばめれば完成。
【手羽中のやすまるだしソテー】
（材料）
・贅沢ローストだしの粉末：1パック
・鶏手羽中：200ｇ
・オリーブオイル：適量
・レモン：1切れ
（レシピ）
①フライパンにオリーブオイルを引き、手羽中を炒めていく。
②炒める際に、贅沢ローストだしの粉末を振りかける。
③手羽中に火が通り、お好みでカイワレ・レモンを添えれば完成。
【やすまるだし風味のナポリタンクリームソースパスタ】
（材料）
・贅沢ローストだしの粉末：1パック
・パスタ：1束
・鶏ひき肉：100ｇ
・ケチャップ：大さじ1
・生クリーム：50cc
・刻みネギ：適量
（レシピ）
①フライパンにオリーブオイルを引き、鶏ひき肉に贅沢ローストだしの粉末・ケチャップ・刻みネギを加え、中火で炒めていく。
②鶏ひき肉に半分程度火が通れば、生クリームを加え中火でとろみがつくまで加熱する。
③茹でたパスタを加えて、中火で加熱し全体的に馴染ませて完成。
【やすまるだし風味のナポリタン】
（材料）
・贅沢ローストだしの粉末：1パック
・パスタ：1束
・鶏ひき肉：100ｇ
・ケチャップ：大さじ1
・刻みネギ：適量
（レシピ）
①フライパンにオリーブオイルを引き、鶏ひき肉に贅沢ローストだしの粉末・ケチャップ・刻みネギを加え、中火で火が通るまで炒めていく。
②茹でたパスタを加えて、中火で加熱し全体的に馴染ませて完成。
【やすまるだしと胡麻油風味のやっこ（パプリカ添え）】
（材料）
・贅沢ローストだしの粉末：パック1/2
・豆腐：1丁
・ごま油：適量
・パプリカ：お好み
（レシピ）
①キッチンペーパーで豆腐の水気を切っておく。
②豆腐に贅沢ローストだしの粉末を振りかけ、適量の胡麻油をかける。
③パプリカをお好みで添えて完成。
【やすまるだしとオリーブオイルのやっこ（アボカド添え）】
（材料）
・和風万能だしの粉末：パック1/2
・豆腐：1丁
・オリーブオイル：適量
・アボガド：お好み
（レシピ）
①キッチンペーパーで豆腐の水気を切っておく。
②豆腐に和風万能だしの粉末を振りかけ、適量のオリーブオイルをかける。
③アボガドをお好みで添えて完成。
【やすまるだしのふりかけ，ご飯のお供。】
（材料）
・極上海鮮だし：粉末で適量
・贅沢ローストだし：粉末で適量
※お好みのやすまるだしで大丈夫です。
・刻みのり：適量
・ごま：適量
（レシピ）
①極上海鮮だしと贅沢ローストだしを粉末の状態で1：1の割合で混ぜる。
②刻みのり・ゴマを混ぜた粉末に加え完成。
→ごはんのふりかけや、混ぜておにぎりにするのもおいしいです。
【豚バラとキャベツのやすまるだしソテー】
（材料）
・和風万能だしの粉末：1パック
・豚バラ肉：300ｇ
・千切りキャベツ：1袋
・粒マスタード：大さじ１
・オリーブオイル：適量
・刻みネギ：適量
（レシピ）
①オリーブオイルを引いたフライパンで、豚バラ肉に和風万能だしの粉末を振りかけて中火で炒める。
②半分程度火が通れば、千切りキャベツ・粒マスタードを加えキャベツがしんなりするまで炒める。
③刻みネギを散らして、完成。
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