안녕하세요. 마루네 입니다.
쌀쌀한 환절기 날씨에 마루네 구독자 분들 모두 몸 건강히 잘 계시고 계신가요?
지난주 마루네 두부활용 건강레시피 영상 보시고 도전해 보셨을까요?
재료준비가 간단하고 쉬워 빠르게 저녁준비할수 있는 맛있고 건강한 두부메뉴 이니 꼭 도전해 보세요.
자! 그럼 이번 영상은 우리모두의 숙제..
요리에 쓰이는 당!
마루네가 각종 한국요리에 물엿, 요리엿 또는 올리고당 대신 쓰고있는 100% 천연 유기농 당을 추천해 드리고
추천제품을 이용한 우리모두의 국민반찬 두가지 레시피를 선보였습니다.
아이 어른 모두가 즐길수 있는 맛있고 쉬우니 영상 꼭 끝까지 보시고 이또한 집밥메뉴로 추가해 주세요.
마루네가 쓰는 제품들에 대한 정보는 아래에 자세하게 나와있으니 참고해 주세요.
이번한주도 귀한시간 내주시어 마루네 영상을 시청해 주셔서 감사합니다.
마루네가 여러분의 건강과 삶의질을 높이는데 조금이라도 도움이 되었으면 하는 바램입니다.
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*Marune’s Online Store (마루네 미국마켓 웹싸이트)
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*마루네 장조림 레시피
Costco Beef Prime Top Sirloin (1.5 Pounds 기준)
1. 고기를 인스턴트팟에 넣고 잠길만큼 물을 부어준후 소금 1tsp 과 미린 1TBSP 을 넣고 뚜겅열고 Saute 기능 으로 한번 팔팔 끓여준다.
2. 팔팔 끓어오르면 고기를 건져내 찬물에 헹궈준다. (누린내제거)
3. 깨끗하게 씻은 고기를 다시 냄비에 넣고 재료들도 함께 넣어준다. (물2cups, 소금1tsp, 미린 3TBSP, 월계수잎2장, 양파1개, 생강가루 두바퀴 솔솔)
4. 뚜겅닫고 Meat/Stew 기능으로 30분
5. 30분후에 압력을 충분히 빼준후 뚜겅을 열고 양파와 월계수잎을 건져낸다.
6. 간장 3TBSP 과 Date Syrup 2TBSP 을 넣고 뚜겅열고 Saute 기능으로 졸여준다.
7. 졸이면서 계란, 마늘 두세주먹, 표고버섯, 꽈리고추를 옵션으로 넣는다.
8. 원하시는 소스물기와 간이 맞게 졸여졌으면 끝!
9. 고기결다라 칼로 썰어준다.
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