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【総集編】2023年 美鈴菜館総集編【ゆっくり料理】

美鈴菜館 22,395 lượt xem 1 year ago
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総集編です。総集編。
前回のやつは初期で方針が固まってなかった頃のやつってことで分けさせてもらいました。
一気見、振り返り、レシピ参照、年越しのお供、睡眠導入用にご活用くださいませ。
内なる四川解放後ですね。
ナポフェスの会長とかは飛ばしてます。一応、元動画では裏で師匠について語ってたんですがね。
師匠は傷口に豆板醤を塗る程度の能力を持つ人です。
初期の頃は完全に日本向きに作っていたので、回鍋肉とか麻婆豆腐とかは作り直したいですねぇ。本気で。
師匠の言ってたことが最近よくわかります。私もアレを回鍋肉と呼びたくないですもの。包菜炒肉片ですよ。あれ。



-お品書き-

0:00 水煮肉片(豚肉の四川風煮込み)
7:42 番茄炒蛋(トマタマ)
13:20 那不勒斯(ナポリタン)
21:21 酒鬼花生(マーラーピーナッツ)
30:23 口水鶏(よだれ鶏)
37:08 番茄醤炖虾仁(エビチリ)
42:26 小炒肉/辣椒炒肉(豚肉の唐辛子炒め)
50:49 姜汁撞奶(生姜牛乳プリン)
58:38 風味排骨(激辛スペアリブ)
1:06:28 日式油淋鶏(ユーリンチー)
1:13:36 煳辣番茄直通粉(ペンネアラビアータ)
1:20:51 炒土豆絲(ジャガイモの細切り炒め)
1:26:19 冷吃鉢鉢鶏(ラー油串おでん)
1:34:43 魚香茄子(マーボーナスの原型)
1:43:15 炒空芯菜(空心菜炒め)
1:47:26 紅油抄手(四川ワンタン)
1:54:55 天津飯(太陽拳)
2:01:47 麻辣炸土豆(マーラーフライドポテト)
2:05:49 蚂蚁上树(四川風春雨炒め)
2:13:35 沸騰魚(四川風アヒージョ)
2:26:30 杏仁豆腐(白いヤツ)
2:32:48 酸辣湯(サンラータン)
2:38:13 涼面(冷麺)
2:42:49 蒜泥馬歯莧(スベリヒユのニンニク和え)
2:49:34 咸鶏蛋黄(塩漬け卵黄)
2:54:15 月餅(和菓子コーナーで売れ残ってるヤツ)
3:05:57 拔絲白薯(飴掛けサツマイモ)
3:11:20 塔可(タコス)
3:22:07 豆瓣魚(四川風魚煮込み)
3:32:35 韭菜肝片(ニラレバ)
3:37:36 春巻(飯テロコラボ)
3:45:02 炸茄盒(茄子のはさみ揚げ)
3:51:12 麻辣猪肝(マーラーレバー炒め)
3:57:33 剁椒蒸芋头(湖南式サトイモの激辛蒸し)
4:02:43 木須肉(ムースーロウ)
4:09:18 怪味鸡(鶏肉の怪味ソース仕立て)
4:15:16 魚香肉絲(細切り肉の魚香ソース炒め)
4:21:26 芝麻球(ゴマ団子)
4:26:23 陳皮鶏・炒西兰花鶏・KUNG PAO Chicken(クリスマスコラボ)

こうして見ると壮観ですねぇ。中華っぽい。タコスとか無理やり感しかないけど。
クンパオチキンは中国語にすると宮保鶏丁になっちゃうけど、それは絶対に許さない。

-コラボ先様動画一覧-
動画内で概要欄で云々言ってるのでまとめておきます。

※ナポフェス※
https://youtube.com/playlist?list=PLLfwJMm_WZa6eIKL4UI3if190ZbDOJjiO&si=OMWzJ-NQinq6okjG
https://www.youtube.com/watch?v=vjtl94Dwc-4
https://www.youtube.com/watch?v=l0lsvjfs9_k
https://www.youtube.com/watch?v=xkiJB_0avMA
https://www.youtube.com/watch?v=GxACC5-YD7o
https://www.youtube.com/watch?v=Ou-Vst3hSSM
※釣り飯コラボ※
https://youtube.com/playlist?list=PLLfwJMm_WZa4ic5pZ2_IleznDBugV5-Ok&si=pgf_oD_MkC480CTA
https://www.youtube.com/watch?v=qDMWthR26bU
https://www.youtube.com/watch?v=gvobk_yrpHs
https://www.youtube.com/watch?v=ob9r3lmg55w
※世界料理コラボ※
https://youtube.com/playlist?list=PLLfwJMm_WZa51u08HNKoIfm1qkH1RSrhR&si=E8EYZH9HLvypuGw7
https://www.youtube.com/watch?v=m9tT5YZygKw
https://www.youtube.com/watch?v=OVnXNXD0U7w
https://www.youtube.com/watch?v=RYfNdQWcd3M
https://www.youtube.com/watch?v=FNEFWaU0r8g
https://www.youtube.com/watch?v=g13i94P4iAk
https://www.youtube.com/watch?v=Tz0fZU_ZfU0
※野食コラボ※
https://youtube.com/playlist?list=PLLfwJMm_WZa79xHCibPxnx8KbOuyMdtcg&si=k1GS4-AOVpbaHATX
https://www.youtube.com/watch?v=DQqW2YBE4qc
https://www.youtube.com/watch?v=wDArYQruK4c
https://www.youtube.com/watch?v=yxIE5JDZ9cM
※飯テロコラボ※
https://youtube.com/playlist?list=PLLfwJMm_WZa4tlNAkg8DywNUCHIs-Meal&si=AY6uABHDGeEZ1ZCF
https://www.youtube.com/watch?v=k3eqJ6SJguI
https://www.youtube.com/watch?v=MbpH4cgaMRc
https://www.youtube.com/watch?v=0FqADo_XZcM
https://www.youtube.com/watch?v=ha3hR9Ik5iY
https://www.youtube.com/watch?v=Yh2GMB54CW8
https://www.youtube.com/watch?v=fT1kUaANbHI
※クリスマスコラボ
https://youtube.com/playlist?list=PLLfwJMm_WZa5GxzkD9tXC4_cbkveSmn09&si=pQjlIQG8xif8wxpT
https://www.youtube.com/watch?v=0Zlbj-rWofQ
https://www.youtube.com/watch?v=VIvJi9678dA
https://www.youtube.com/watch?v=EoI-gGkAbgQ
https://www.youtube.com/watch?v=P9kqSTTt6pg
https://www.youtube.com/watch?v=MSciWFKqiqY
https://www.youtube.com/watch?v=5gU1z4HI3BM


-使用立ち絵-
よるいち立ち絵シリーズ
きつね式ゆっくり
らくがき式霊夢、さとり
シア茶式霊夢
他コラボ先様立ち絵等

-背景-
闇討ちProject様(ニコニ・コモンズ)
いらすとや様

-BGM-
DOVA-SYNDROME
MusMus様
PeriTune様

-効果音-
効果音ラボ様

-立ち絵等作成ソフト-
ibisPaint(iPad 6th)
GIMP

動画作成ソフト:YMM4
※AquesTalkライセンスID:AQALCNTUSR09052380
東方プロジェクトを基にして作成した二次創作作品です。
https://touhou-project.news/guideline/
EDは妙に人気が高かったロードローラーです。

ナポリタンの時の会長挨拶ねぇ・・・間を繋ぐの結構頑張ったんですけどね。
コラボ概要の時に「そういうの動画で送るから入れといてください」って言われて尺空けてたんですが、前日になって想定の5倍の尺ぶち込まれたってのが真相です。
あ、そうだ。冷蔵庫にクリスマスのロゴ貼らなきゃですねぇ。年明けの動画で忘れてたら言ってください。

ウチのチャンネルのレシピの中で、私的に一番試してほしいものはチャンネル開設時から変わらず辣油です。世界変わります。初期編の最初に入れてます。

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