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麵店女兒“訴說埔里風土”|山里麵|【台灣真善美】2023.11.12

台灣真善美 3,191 lượt xem 1 year ago
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【台灣真善美】1013-2
看到爸媽年紀大了,打算把經營二十年的麵店收起來,七年級女生陳渝勳,不想讓這股家傳的好味道就此消失,索性把整間麵店的味道,都裝進禮盒裡。這個小女兒溫暖的念想,成為陳渝勳的動力,她把爸媽拿手的傻瓜醬、蒜油都封存成一罐罐的醬料,不像市面上的乾拌麵,醬包都有固定的比例味道,讓客人買回家可以自己調,還結合南投埔里食材,訴說當地小農的故事,獨特創意讓老麵店有了全新面貌,也踏出了一條新路。

#台灣真善美 #南投埔里 #乾拌麵

✦山里麵
受訪者:陳渝勳
電話:049-242-4486
地址:南投埔里鎮東興二街14號
營業時間:每週六、日11:30-19:00 (平日公休)
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●傻農老爹 (筊白筍)
受訪者:陳守安
電話:0930-822-029
地址:南投縣埔里鎮西安路一段497巷2號

✧店家資訊,依店家實際狀況為準✧

【完整版】請看這裡→ https://tw.psee.ly/5dsl6z

【台灣真善美】
► 主持人:胡凱淳
► 首播時間:每週日晚上21:00
►YouTube也能收看:http://bit.ly/台灣真善美YouTube頻道
►更多的節目資訊請上粉專:http://bit.ly/台灣真善美FB專頁

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