タイの定番(ていばん)料理(りょうり)の ひとつです。さっぱりして、おいしいです。
【トムカーガイの 材料(ざいりょう)
•4にんぶん】
・とりももにく …400g
・ココナッツミルク …250cc
・しめじ …１パック
・エリンギ …２ほん
・レモングラス …１ぽん
・こぶみかんの は …３まい
・カー …1かけ
・ナムプラー …おおさじ２
・さとう …おおさじ１
・しお …こさじ1/2
・レモン …１こ
・とうがらし …おこのみ
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ひらがなネットのエドです。
タイのアユタヤ出身(しゅっしん)です。
タイ料理教室(りょうりきょうしつ)を 担当(たんとう)しています。
「マイペンライ」で、楽(たの)しく 料理(りょうり)をしましょう。
＊マイペンライは、タイ語(ご)で 「大丈夫(だいじょうぶ)」の意味(いみ)です。
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