(00:00:46)一個人的麵攤 孝女餛飩養一家 第402集《進擊的台灣》part1|徐世珍
位在台北市萬華區有間很有溫度的小麵攤,老闆高子君賣的是簡單的麵食還有餛飩跟滷味,薄皮餛飩是招牌,麻醬麵跟醋乾麵則有濃濃古早味,然而高子君背後,卻有著令人心疼的故事,其實當初傳承爸媽30幾年的老麵攤,是因為家中遭逢變故,父親罹癌過世,母親中風,而家中還有個長年洗腎的姊姊,一家經濟重擔,頓時全都落在她肩上,一個人負責麵攤全部大小事,但老顧客及附近鄰居時常無償幫忙,自行收碗洗碗,甚至店搬到哪就相挺到哪,也讓這間騎樓下的小麵攤,充滿濃濃的人情味。
店家資訊:
藍居古早味餛飩麵
地址:108台北市萬華區西園路一段43號
電話:0928 639 651
週一至週日:07:00-14:00
(00:13:07)老兵臉盆牛肉鍋 江西伯伯傳妻不傳子 第402集《進擊的台灣》part2|徐世珍
在桃園有一家牛肉鍋,鍋子有臉盆那麼大,裝了滿滿的蔬菜和大塊的牛肋條,私房湯頭加入用炒米磨成的湯,更加濃郁清甜,這出自江西口味的牛肉鍋,是楊秀蘭的先生余富強生前留給她的手藝;在泰國清邁出生,父親是國共內戰時退守泰國的雲南老兵,楊秀蘭一生顛沛流離、吃盡苦頭,她是如何在牛肉鍋裡找回自信,並誓言把這不外傳的手藝交棒給下一代呢,一起來看。
店家資訊:
老余牛家莊-桃園店
地址:桃園市桃園區建國路53-1號
電話:03 367 5253
(00:25:36)金山廢田炕窯香 番薯兄弟守父愛 第402集《進擊的台灣》part3|徐世珍
新北金山地區,受惠於火山地質,這裡的地瓜含有很高的營養價值,口感佳、甜度高。賴家一家人就是靠地瓜賴以為生,但因為父母年事已高,沒法耕作,田地逐漸荒廢。不捨童年記憶就此消失,瓜農二代賴家華兄弟返鄉,接手地瓜田園,將觀光元素融入傳統農業,替小鄉村開闢新財源。
店家資訊:
汪汪地瓜園 農場
地址:208新北市金山區74號
電話:0961 555 515
(00:38:13)老梅童趣成真!全台首座繪本城鎮 第402集《進擊的台灣》part4|徐世珍
在新北市石門區的老梅社區過去是靠海的寧靜偏鄉,2018年開始,由知名行銷傳播集團在此打造全台第一座,有故事的多媒體繪本城鎮,集團一千多名員工,攜手老梅國小師生和社區居民、插畫家以及新北市政府,歷經四年時間,把孩子們天真童趣的創意繪本,結合觀光跟多媒體互動的方式,營造出小鎮獨有的風情,成功翻轉老梅社區。
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