【永久保存版】焼くまで5分簡単！低糖質&ノンオイル♪パサつきゼロのおからパウンドケーキ/秘密にしたい♡黄金比レシピ【グルテンフリー】
52kg→39kg(-13kg)に減量した私の、食べて痩せるおうちごはんを紹介👩🏻🍳
今回はおからパウダーで【基本のパウンドケーキ】をご紹介✨
おからパウダー以外の粉類は一切使わないのでとってもお手軽‼︎ なのに！おからを全く感じさせないほどの『ふんわりしっとり軽やか』な食感です☺️💓
作り方も超簡単でワンボウルで混ぜるだけ♪ 5分で出来ます👌
オススメアレンジのココアマーブルも絶品なので是非作ってみてください✨
パウンド(プレーン)材料
18×8×6㎝のパウンド型１台分
おからパウダー(微粒子) 40g
ラカント(or砂糖) 50g
ベーキングパウダー 6g
卵(Mサイズ) 2個
プレーンヨーグルト(無糖) 100g
水(orアーモンドミルク) 20g
バニラエッセンス 3滴
⭐︎みりんシロップ
みりんと水を1:1
(動画では各大さじ1ずつ)
⭐︎ココアマーブル生地
プレーン１台分の半量の生地に対して、無糖のココア5g
🌟レシピの追記&ポイント
①コツなし！泡立て器で混ぜるだけ♪
ハンドミキサーは不要。
②粉ふるいの必要なし。
③焼き時間は各ご家庭で多少前後する場合があります。途中焦げそうであれば表面にアルミホイルを被せる。
④焼き上がり後、爪楊枝で真ん中を刺し生の生地がついてこなければ中まで焼けている証拠です。
焼けてない場合は5分ほど追加で焼いてみてください。
⑤焼き上がり後、粗熱が取れたら型から取り出しケーキクーラーなどの上で冷ます。
⑥ラップに包んで冷蔵庫で保存する。
🌟保存期間
・冷蔵庫 4日間
・冷凍庫 3週間
ぴったりとラップに包んで保存してください。
🌟 栄養計算
・全量
【347Kcal、糖質10.2g、タンパク質25.4g、脂質19g食物繊維17.4g】
・ワンカット(1/8量)
【43kcal、糖質1.3g、タンパク質3.2g、脂質2.4g、食物繊維2.2g】
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