ตาไฮ้วัย 90 ปี สูงวัยที่แข็งแรง | ลุยไม่รู้โรย ลุยไปด้วยกัน

ช่วงสูงวัยไอดอล : พบกับเรื่องราวของตาไฮ้ วัย 90 ปี ที่ยังมีสุขภาพที่แข็งแรง จะไปที่ไหนก็จะใช้จักยานและปั่นจักรยานเดินทางแทน นอกจะมีสุขภาพที่แข็งแรงแล้วตาไฮ้ยังมีมีความรู้เรื่องสมุนไพร เพื่อที่จะทำยาคอยดูแลคนไข้ในชุมชน คนที่นี่เขาเรียกตาไฮ้ว่า หมอยาพื้นบ้าน ตาไฮ้ไม่ใช่คนที่หวงความรู้ ตาไฮ้ชอบสอนวิธีการดูแลตัวเอง และสอนวิธีการทำยาสมุนไพรพื้นบ้านให้กับชาวบ้านเพื่อไว้ดูแลตัวเองเบื้องต้นอีกด้วย

ช่วงสำรับตำรับยาย : พบกับอาหาร ขนมเบื้องญวนนั้นเกิดขึ้นในสมัยรัชกาลที่ 3 เมื่อครั้งที่ทรงยกทัพไปตีเมืองญวน(เวียดนาม)และได้ทำขนมขายอยู่อย่างหนึ่ง นั่นก็คือขนมเบื้องญวน โดยนำแป้งมาผสมกับไข่และน้ำ ตักแป้งใส่ในกระทะที่ทาด้วยน้ำมัน เอียงกระทะไปรอบๆ เพื่อให้แป้งแผ่ออกเป็นแผ่นกลมจึงใส่ไส้ ซึ่งจัดเป็นของคาวอย่างหนึ่งของชุมชน บ้านญวน ชุมชนชาวคริสต์ในกรุงเทพฯ

ติดตามชมได้ในรายการลุยไม่รู้โรย ลุยไปด้วยกัน วันอาทิตย์ที่ 20 สิงหาคม 2566 เวลา 06.05 - 06.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังได้ทาง http://www.thaipbs.or.th/Lui

#ขนมเบื้องญวน #หมอยาพื้นบ้าน #ยาสมุนไพร
----------------------------------

👉 กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : http://thaip.bs/YSBht5j
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่

Website : http://www.thaipbs.or.th
Facebook : http://www.fb.com/ThaiPBS
Twitter : http://www.twitter.com/ThaiPBS
Instagram : http://www.instagram.com/ThaiPBS
LINE : http://www.thaipbs.or.th/AddLINE
TikTok : http://www.tiktok.com/@thaipbs
YouTube : http://www.youtube.com/ThaiPBS