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維生素B12吃太多可能致癌,缺乏又增失智風險,怎麼補充最安全?(2024.12.06)|健康1+1 · 直播

健康1+1 · 直播 38,486 lượt xem 1 month ago
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維生素B12是重要的營養素,缺乏它可能會影響認知功能和運動能力。卻有研究指出,維生素B12攝取量較高與肺癌風險增加有關。那麼,要怎麼補充維生素B12,才是對身體有益呢?哪些人補充維生素B12要小心?

B12吃錯會致癌?4點安全補充

1: 營養素B12致癌疑慮 2類人要小心  
2: B12有5大功能 4類人容易缺乏
3: 4點安全補充B12 理想來源有3種

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💎今日專家
陳小薇
專業營養師X食品技師

+國立臺灣大學食品科技研究所 博士
+希望基金會營養講師
+月子中心營養顧問
+鐵人特約營養師
+著作《吃出好睡眠:好好睏!營養師量身訂做的紓壓助眠飲食》
+合著《運動這樣吃就對了》

+對外演講單位機構:
 國立中興大學「生醫產業與新農業學產研鏈結人才培育計畫」
 食品科技產業創新教學推動中心
 國立中興大學食品暨應用生物科技學系
 台灣連鎖加盟協會
 國立台灣海洋大學食品科學系
 財團法人希望基金會
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維生素B12吃太多可能致癌,缺乏又增失智風險,怎麼補充最安全?

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