Neste Rendez-vous en Provence, Uiara visita a Confiserie Lilamand para conhecer a fabricação das famosas frutas confitadas. Em seguida, ela usa esses ingredientes na preparação da receita de um delicioso Baba au Rhum.
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INGREDIENTES PARA O BOLO:
- 15 g de fermento biológico seco
- 45 ml de água
- 225 g de farinha de trigo
- 100 g de manteiga derretida
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro
- sal
INGREDIENTES PARA A CALDA:
- 2 xícaras de água
- 1 xícara de açúcar
- ½ xícara de rum escuro