Idag skall jag laga en riktig höstfavorit och jag berättar hur det var när vi lagade mat tillsammans med Paul Bocuse i Frankrike. Det är dags för Boeuf bourguignon!
Ingredienser:
Högrev
Lök
Rimmat sidfläsk
Karl Johan Svamp
Timjan
Lagerblad
Morötter
Smör
Olja
Tomatpuré
Rött vin
Purjolök
Vitlök
Vetemjöl
Salt
Vitpeppar
Oxbuljong
Cognac
———————
Här är lite utrustning jag gillar att använda i köket (annonslänkar)
Min pepparkvarn
https://adtr.co/bNitj0
Skärbräda
https://adtr.co/6uwkJa
Rivjärn
https://adtr.co/V6Vcxt
Stekpanna
https://adtr.co/3FPT97
Sauteuse
https://adtr.co/C1fSec
Kockkniv
https://adtr.co/Bmgdtr
Gjutjärnsgryta
https://adtr.co/BlxaRD
———————
För affärsförfrågningar:
Mikael Drené
+46 721 69 67 64
mikael@mannerstrom.com
Mina sociala medier:
www.instagram.com/mannerstromofficiell
www.facebook.com/mannerstromofficiell
www.mannerstrom.se
Foto/Redigering
Astor Svensson
Inredning/Rekvisita
Petronella Mannerström
Dukning/Dekoration
Lilian Mannerström
Producent
Elias Eriksson
PRODUKTION MANNERSTRÖM STUDIO ONLINE AB