Bahan:
10 btr kuning telor
3 Btr putih telor
1/2. sdm emulsifier ( Sp)
70gr gula pasir
70 gr tepung terigu
15 gr maizena
15 gr susu bubuk
105 gr margarin/butter (meleleh)
1 -2 sdm rhum ( optional boleh di skip)
1/2 sdm pasta coklat buat corak diatasnya
Selai sesuai selera
Caranya :
1. Telor+gula pasir + elmusifier di mixer sampai kental berjejak selama 10 menit kecepatan tinggi
2. Kemudian turunkan kecepatan speed rendah masukan tepung terigu , maizena dan susu bubuk mixer sampai rata
3. Masukan margarin/ mentega cair perlahan dan sampai rata , pasta kopi dan cairan kopi instant di tuangkan perlahan
4. Aduk sampai rata dan masukan ke loyang 25 cm x 30 cm yang udh di alasin kertas olesin margarin dan tepung .
5. Tuang ke loyang dan api atas bawah 180 c selama 25 menit atau sampai matang .
6. Keluarkan dari loyang dan dinginkan 5 menit dan di gulung supaya tidak pecah nantinya .
7. Dan setelah dingin baru di olessin selai atau buttercream sesuai selera.
8. Selamat mencoba ❤❤❤
Instagram: https://www.instagram.com/lysa_tangkulung/
Music: https://www.youtube.com/watch?v=4h63LGA3F2k