Episode ke 71, Dapur Cantik akan kembali menyajikan salah satu varian olahan nasi favorit yang sangat enak dan simple. Izinkan kami untuk berbagi CARA BIKIN NASI BAKAR YANG ENAK, di sini kami menggunakan nasi gurih, yang sudah barang tentu menambah kelezatan dari pada nasi bakar ayam suwir kemangi ini.
Sajian Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi yang sangat menggugah selera ini patut untuk dicoba. Rasa pedasnya berpadu dengan harumnya kemangi. Dan, menu ini pun bisa jadi ide untuk bisnis kuliner, lho!
RESEP OLAHAN NASI DAPUR CANTIK :
Nasi Kuning Sistem Aron https://youtu.be/5zMCcdJ7oxA
Nasi Uduk https://youtu.be/EqGTrpdgaa0
Nasi Liwet Solo https://youtu.be/ucF1Fcwjfy4
Nasi Daun Jeruk https://youtu.be/TEucz9voBnQ
Di video kami akan dijelaskan secara rinci dan detail bagaimana cara memasak nasi bakar yang enak dan cara bikin ayam suwir. Teman teman bisa menyimak dan sangat kami tunggu untuk komennya atau feed backnya. Terima kasih buat support dan dukungan teman teman sekalian
Klik dan Follow IG Dapur Cantik
Https://www.instagram.com/dapur_cantikchannel
#nasibakar
#nasibakarayamsuwir
#caramemasaknasibakar
RESEP NASI BAKAR AYAM SUWIR KEMANGI
Bahan & Bumbu Nasi Bakar
- 750Gr Beras
- 500ML Santan, tingkat kekentalannya sedang
- 400ML Kaldu ayam
- 5Lbr Daun salam
- 1Btg sereh
- 6Lbr Daun pandan
- 2Sdt Garam
- Daun pisang secukupnya untuk membungkus
- 1ikat Daun kemangi
- 15Bj Cabe rawit
- 1iris Jeruk nipis
BAHAN AYAM SUWIR
- 500Gr dada ayam fillet
- 3Ruas Jahe
- 8Siung Bawang merah
- 3Siung Bawang putih
- 6Bj Cabe merah besar
- 6Lbr Daun jeruk purut
- 6Bj Kemiri
- 2ikt Kemangi
- 2Sdt Garam
- 3Sdt Gula pasir
- 1Sdt Kaldu jamur
- ½ Sdt Kunyit bubuk
- 350Ml Kaldu ayam
CARA BIKIN AYAM SUWIR
1. Cuci bersih ayam, kemudian rebus dengan 2liter air sampai mendidih, diamkan sejenak
2. Air kaldu ayam jangan dibuang
3. Suwir2 ayam yang sudah direbus
4. Haluskan bumbu seperti bwg merah, bwg putih, cabe merah besar, kemiri, jahe
5. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dan berubah warna
6. Masukkan Daun jeruk, kaldu jamur, kunyit bubuk, gula pasir dan garam
7. Kemudian masukkan ayam suwir dan aduk sampai rata
8. Tambahkan kaldu ayam dan cicip rasa
9. Masukkan daun kemangi aduk sebentar, kemudian angkat.
CARA MEMASAK NASI BAKAR
1. Cuci bersih beras
2. Kemudian masak menggunakan rice cooker, masukkan santan, kaldu ayam, daun salam, daun pandan, sereh serta garam
3. Beri 1 iris perasan air jeruk nipis
4. Masak hingga nasi matang
5. Kemudian tata nasi dengan ayam suwir ke dalam cetakan
6. Beri cabai rawit dan kemangi
7. Bungkus dengan daun pisang
8. Bakar hinga daun pisang menjadi kehitaman
9. Sajikan selagi hangat
1 RESEP BAKAR AYAM SUWIR KEMANGI ini bisa untuk 5 – 7 Porsi
Happy Cooking
Dapur Cantik Channel