PALING JUARA, 1 RESEP UNTUK 3 VARIAN NASI BAKAR, TONGKOL SUWIR, AYAM SUWIR, CUMI ASIN…!!

Assalamu'alaikum

Resep nasi bakar 3 varian Versi mamah Rayyan

Bahan:
Ayam 750 gram
Pindang tongkol 550 gram
Cumi asin 400 gram
Kemangi secukupnya
Cabe rawit merah 200 gram
Daun pisang secukupnya
Tusuk gigi secukupnya
Bumbu instan marinasi 1 bungkus

Nasi gurih untuk beras 1,5 liter:
Air 1 ruas jari di atas beras
Garam 1,5 sdt penuh
Kaldu bubuk 1 sdt penuh atau munjung
Sereh 2 - 3 batang
Daun jeruk 8 lembar
Daun salam 5 lembar
Lengkuas secukupnya
Bawang goreng 5 sdm
Santan 1 bungkus, kemasan 65 ml


Bumbu halus:
Bawang putih 200 gram
Bawang merah 250 gram
Cabe merah besar 200 gram
Tomat merah 2 buah
Jahe 2 cm

Bumbu lainnnya untuk ke 3 varian isi:
Kaldu bubuk masing2 1 sdt
Gula putih masing2 1 sdt
Lada bubuk masing2 1/2 sdt
Micin masing2 1/2 sdt
Saus tiram masing2 1,5 sdm
Kecap manis masing2 1 sdm penuh
Air masing2 200 ml
Minyak goreng secukupnya
Sereh masing2 1 batang
Daun jeruk masing2 3 lembar
Lengkuas secukupnya
Daun salam masing2 2 lembar


Cara membuat nya tonton videonya yah..
Terimakasih...💖💖

Wa salam mu'alaikum