Bahan 1:
Bawang Merah : 8 buah
Tomat : 1 buah
Bahan 2 :
Desaku Bumbu Balado : 1 saset
Air : 250 ml
Bahan 3 :
Dada Ayam Rebus : 500 gr (disuwir)
Garam : ½ sendok teh
Gula Pasir : 1 sendok makan
Minyak Goreng : 5 sendok makan
Bahan 4 :
Nasi Putih : 1 kg
Kemangi : 50 gr
Cabe Rawit : 12 buah
Daun Pisang : (Dilayukan dengan api)
CARA MEMASAK
Larutkan Desaku Bumbu Balado dengan air, sisihkan.
Tumis bahan 1 (bawang merah dan tomat) yang sudah dihaluskan, sampai harum dan matang
Tambahkan larutan Desaku Bumbu Balado, kemudian masak hingga pecah minyak.
Masukkan gula dan garam, masak hingga bumbu pekat
Masukkan suwiran ayam, masak sampai bumbu meresap
Siapkan nasi pada mangkuk, beri daun kemangi, cabe rawit dan suwiran ayam balado
Padatkan dan letakkan di atas sepotong daun pisang, semat kedua ujungnya dan rapikan
Bakar nasi sampai wangi dan kecoklatan.
---------------------------------------------------------------
Kalau Sahabat sedang mencari inspirasi menu masakan lainnya silahkan Sahabat lihat kreasi masakan saya pada link di bawah ini.
---------------------------------------------------------------
Tumisan Praktis
https://www.youtube.com/playlist?list=PLFP0HsLXmB0c15kvt4bGC7gvIJwMTOgi3
Resep & Metode Desaku Marinasi
https://www.youtube.com/playlist?list=PLFP0HsLXmB0fdZ7XZzXdLq5UlNnlbbzoE
Kreasi Masakan Kari Nusantara
https://www.youtube.com/playlist?list=PLFP0HsLXmB0dPlj6CbQJb0RkVtJ0QC7uk
Kreasi Masakan Lodeh
https://www.youtube.com/playlist?list=PLFP0HsLXmB0ffA63IhyFw5DRhBzTDypSW
Ragam Kreasi Resep Masakan & Kuliner Nusantara
https://www.youtube.com/playlist?list=PLFP0HsLXmB0fB7D3MRvtdwi-Sdg4j8s4c
Kreasi Masakan Lodeh
https://www.youtube.com/playlist?list=PLFP0HsLXmB0eqqQ-L4BZd7G7gjyeGs5hX
Kreasi Masakan Balado
https://www.youtube.com/playlist?list=PLFP0HsLXmB0cLqj_qvZS0wDDvbse5vCSJ
Super Simpel Maksimal
https://www.youtube.com/playlist?list=PLFP0HsLXmB0eAq6Pm_u-Kg7QNmb_l_6Xv
Kreasi Masakan Sambal Goreng
https://www.youtube.com/playlist?list=PLFP0HsLXmB0cArisdDivWiID7nvOrcXZt
Kreasi Masakan Opor
https://www.youtube.com/playlist?list=PLFP0HsLXmB0eqqQ-L4BZd7G7gjyeGs5hX