Nasi putih pun meronta ronta kalau ketemu menu satu ini, rasanya yang pedas, gurih, wangi dan tentunya murah lagi. Cocok banget jadi menu andalan pas akhir bulan yaitu Sambal Tempe 🥰
✨SAMBAL TEMPE✨
Resep Rudy Choirudin
Bahan 1:
- 500 gram Tempe
- 500 ml Minyak Goreng, (untuk menggoreng tempe)
Bahan 2 (larutkan):
- 1 saset Bumbu Desaku Marinasi
- 4 sendok makan Air
Bahan 3 :
- 3 siung Bawang Putih
- 1 sendok teh Garam
- 25 buah Cabe Rawit Merah Gandot
- 3 sendok makan Minyak Kelapa (panas)
- 1 sendok teh Terasi Goreng
- 2 cm Kencur
- 4 lembar Daun Jeruk
Bahan 4 :
- Secukupnya Daun Kemangi
- Secukupnya Lamtoro / Petai Cina
CARA MEMASAK :
1. Lumuri tempe dengan Bumbu Desaku Marinasi yang sudah dilarutkan dengan air, bolak balik hingga rata.
2. Goreng tempe dengan api sedang, kemudian siram dengan sisa bumbu.
3. Balik tempe dan goreng hingga kuning keemasan.
4. Angkat dan sisihkan.
5. Ulek bawang putih dan garam hingga halus.
6. Kemudian ulek kencur hingga halus.
7. Masukkan cabe rawit merah gandot, terasi, kencur, daun jeruk yg sudah disobek, ulek kasar.
8. Siram dengan minyak kelapa panas, aduk hingga rata dan ulek kembali hingga merata.
9. Masukkan daun kemangi, ulek sesaat hingga aroma harum daun kemanginya keluar.
10. Masukkan tempe yang sudah digoreng 1/2 bagian dan ulek kasar.
11. Aduk rata sampai semua tempe terlumur sambal.
12. Taburi petai cina diatasnya.
13. Hidangkan dengan nasi dan lalapan sesuai selera.
#simplerudy #resepsimple #reseppraktis #tempegoreng #tempegorengmarinasi #sambaltempe #idemasakan #fyp #viral #trending
---------------------------------------------------------------
Kalau Sahabat sedang mencari inspirasi menu masakan lainnya silahkan Sahabat lihat kreasi masakan saya pada link di bawah ini.
---------------------------------------------------------------
Tumisan Praktis
https://www.youtube.com/playlist?list=PLFP0HsLXmB0c15kvt4bGC7gvIJwMTOgi3
Resep & Metode Desaku Marinasi
https://www.youtube.com/playlist?list=PLFP0HsLXmB0fdZ7XZzXdLq5UlNnlbbzoE
Kreasi Masakan Kari Nusantara
https://www.youtube.com/playlist?list=PLFP0HsLXmB0dPlj6CbQJb0RkVtJ0QC7uk
Kreasi Masakan Lodeh
https://www.youtube.com/playlist?list=PLFP0HsLXmB0ffA63IhyFw5DRhBzTDypSW
Ragam Kreasi Resep Masakan & Kuliner Nusantara
https://www.youtube.com/playlist?list=PLFP0HsLXmB0fB7D3MRvtdwi-Sdg4j8s4c
Kreasi Masakan Lodeh
https://www.youtube.com/playlist?list=PLFP0HsLXmB0eqqQ-L4BZd7G7gjyeGs5hX
Kreasi Masakan Balado
https://www.youtube.com/playlist?list=PLFP0HsLXmB0cLqj_qvZS0wDDvbse5vCSJ
Super Simpel Maksimal
https://www.youtube.com/playlist?list=PLFP0HsLXmB0eAq6Pm_u-Kg7QNmb_l_6Xv
Kreasi Masakan Sambal Goreng
https://www.youtube.com/playlist?list=PLFP0HsLXmB0cArisdDivWiID7nvOrcXZt
Kreasi Masakan Opor
https://www.youtube.com/playlist?list=PLFP0HsLXmB0eqqQ-L4BZd7G7gjyeGs5hX