CHORBA LSEN ASFOUR شربة لسان عصفور بالدجاج
شربة لسان عصفور تونسية سهلة وسريعة
Ingrédients : 100 à 120 gr chorba langues d'oiseaux - 1 cuisse de poulet - moins de 10 cl d'huile d'olive - 2 oignons verts ( ou i blanc rond ) - 1 tomate fraiche - 2 branches de céleri - 1 c à soupe de tomate concentrée - 1 c à café de sel - 1/2 c à café de curcuma - 1/2 c à café de poivre - 1 c à café de coriandre et carvi - 1 c à café paprika - 1 c à café "Harissa arbi" - 2 à 3 gousses d'ail -