Hola! Queridos seguidores,hoy les quiero compartir como preparo yo, unos chorizos colombianos muy fáciles de preparar y deliciosos!!
Recuerda que todos los ingredientes están aquí abajo
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Ingredientes:
1500 gramos de pierna de cerdo
500 gramos de tocino o papada
500 gramos de cebolla larga
Tripa de cerdo
Cerveza 400 gramos
Paprika ahumada una cucharada
Comino media cucharada
Pimienta media cucharada raza
Sal 3 cucharadas razas o 30 gramos
4 ajos grandes
Sal nitro opcional
Color naranja opcional