食材Ingredients: 牛百叶 Beef tripe 450g 盐 Salt 9g 味精 MSG 12g 白糖 Sugar 15g 玉米生粉 Cornstarch 15g 蒜头油 Garlic oil 1 汤匙 （ tablespoon) 墨西哥青椒 Jalapeño pepper 1 芝麻油 Sesame oil 5g 姜丝 Ginger 20g 胡椒粉适量 Some pepper powder