ขนมปังฟักทองธัญพืช - Ep.65 ( Pumpkin mixed seed bread ) ขนมปังนุ่มมากกก อร่อยมากกก..ท้าให้ลองทำ

-ในยุคที่ผู้คนหันมารักสุขภาพ และเน้นเรื่องอาหารที่ดีมีประโยชน์ ขนมปังในสูตรนี้เล็กพัฒนาสูตรให้ออกมาอร่อย เนื้อขนมปังนุ่ม แต่ยังมีประโยชน์เต็มเปี่ยมจากธัญพืชต่างๆ
ทำง่ายด้วยนะคะ ไปลองทำกันค่าาา

ปริมาณ 3 โลฟ / น้ำหนักโลฟละ 250 กรัม

ส่วนผสม
1.เนื้อฟักทองนึ่งบดละเอียด 80 กรัม
2.แป้งขนมปัง 280 กรัม
3.นมผง 20 กรัม
4.ยีสต์แห้ง ชนิดหวาน 5 กรัม
5.เกลือชมพู 1 ชช.
6.น้ำตาลทรายขาว 70 กรัม
7.ไข่ไก่แช่เย็น 1 ฟอง (เบอร์ 2)
8.นมสดรสจืดแช่เย็น 120 มล.
9.อัลมอนด์บดละเอียด 40 กรัม
10.งาขาว+งาดำคั่ว 2 ชต.
11.ข้าวโอ๊ต 40 กรัม
12.เนยเค็ม 40 กรัม
13.เมล็ดฟักทองอบ 1 ชต.
14.เมล็ดทานตะวันอบ 1 ชต.
15.นมสดจืด 1 ชต. (ทาหน้าขนมปังก่อนอบ)
16.เนยเค็มละลาย (ทาหน้าขนมปังหลังอบเสร็จ)

-อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียล / ไฟบน-ล่าง / 20 นาที

#cheflek #cheflekofficial #เชฟเล็ก #ขนมปัง #ขนมปังฟักทองธัญพืช #ขนมปัง #ขนมปังฟักทอง #bread #pumpkinmixedseedbread #pumpkinbeads

For Work: cheflekofficial@gmail.com

Connect with Chef Lek Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?...

Chef/Editor: Paknapat Pipittanarath
Crew: Jinnapak Chatwirasakul
Music: Khomsan Denthawee