ナマステ
皆さんこんにちは、
いつも動画見てくださってありがとうございます😊
奥能登のパワースポットで田舎暮らしをしてます。
ネパール人のデビです。
自宅で料理教室とお菓子教室を開いてます。
趣味として無農薬野菜作りもしてます。
食材は無駄にしないよう、ジャムやドライフルーツや保存食まで作り、食品ロスをしないように心がけてます。
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スパイス料理は得意です。
ネパールカレーメインにほかの料理もこちらのチャネルで投稿してます。
今回の動画では干し無花果の作り方を紹介してます。
我が家では無花果が沢山実ので毎年この作り方で作ってます。良かったら参考にして下さい。
干しておくとお菓子に使ったり、そのまま食べたりも出来ます。
干し無花果が栄養豊富で特に女性の方におすすめの食材らしいですよ。
更年期のホルモンバランスの乱れにも効果的とされてます。
今流行りのオーバーナイトオートミールに入れたら最高ですね✨
#干しいちじく#干し無花果の作り方
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