ジャック・ダニエルは黒人奴隷によってもたらされた！？
「OLD No.7」やテネシーウイスキーの謎について掘り下げ、
No.1アメリカンウイスキーの秘密に迫ります。
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【目次】
00:00 序文
00:55 ジャックとミステリー
03:02 オールドNo.7の謎
04:18 テネシーウイスキー①バーボン
06:16 テネシーウイスキー②チャコールメローイング
08:19 ジャック・ダニエル前史
09:56 黒人奴隷とウイスキー
12:38 グレンモーレンジィとバーボン樽
14:19 禁酒運動と禁酒法
17:46 容量のバリエーションについて
19:32 まとめ
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【主な解説ウイスキー】
「ジャック・ダニエル・ブラック(OLD No.7)」
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「ジョージ・ディッケル No.8」
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【関連動画】
ざっくり入門アメリカンウイスキー
https://www.youtube.com/watch?v=_2oMNYRdbiE&t=232s
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【参考文献】
▼書籍
『バーボン賛歌』和智英樹, 高橋矩
https://amzn.to/3zWq0Bq
『ウイスキー完全バイブル』土屋守(監)
https://amzn.to/3uBvgcv
▼WEB
「植民地で再生されたアメリカン･ウイスキー⑹
」
https://www.eiken.co.jp/uploads/modern_media/literature/200411_5.pdf
「150年前にジャック・ダニエルにウイスキーの作り方を教えたのは黒人の奴隷だったことが判明」
https://tocana.jp/2016/07/post_10288_entry_2.html
「ジャック・ダニエルにウイスキーづくりを教えた黒人ディスティラー【後半／全2回】」
http://whiskymag.jp/jdw_d02/
「テネシーウイスキーの歴史【第2回／全3回】」
http://whiskymag.jp/tennessee_02/
「テネシーウイスキーの歴史【第3回／全3回】」
http://whiskymag.jp/tennessee_03/
「ジョージ・ディッケル ―月光に照らされて【後半／全2回】」
http://whiskymag.jp/dickel_2/
「禁酒法がバーボン業界に与えた影響【後半／全2回】」
http://whiskymag.jp/pht_bbn02/
「ウイスキー・ビジネスの真髄は「森」である ウイスキーと酒場の寓話（1)」
https://wirelesswire.jp/2019/10/72564/
「Blood and Whiskey: Jack Daniel | C-SPAN.org」
https://www.c-span.org/video/?182362-1/blood-whiskey-jack-daniel
「Moore County, Tennessee - Wikipedia」
https://en.wikipedia.org/wiki/Moore_County,_Tennessee
「Nathan "Nearest" Green - Wikipedia」
http://en.wikipedia.org/w/index.php?curid=50928969
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【動画素材】
「Pixabay」 https://pixabay.com/
「DOVA-SYNDROME」 https://dova-s.jp/
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※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています