今回は「スプリングバンク」に代表されるキャンベルタウンについて解説します
日本のウイスキーの父・竹鶴政孝がウイスキー作りを学んだ地としても知られ、
かつては「世界のウイスキーの首都」としてスコッチの中心地でもありました。
スプリングバンク、グレンスコシア、そして「キルケラン」のグレンガイルの
3つの蒸留所だけが現存するキャンベルタウンですが
なぜ「ウイスキーの町」は衰退し、そして3つの蒸留所は生き残ったのか？
再びモルトファンの注目を集めるキャンベルタウンに迫ります。
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【目次】
00:00 3つの蒸留所
00:45 「ウイスキーの首都」の終焉
03:17 禁酒法と密輸、ウイスキーの廃墟
05:25 竹鶴政孝とキャンベルタウン
07:26 スプリングバンクとニューウェーブ
09:46 グレンガイルとグレンスコシア
11:58 まとめ
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【主な解説ウイスキー】
「スプリングバンク10年」
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「キルケラン12年」
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「グレンスコシア カンベルタウンハーバー」
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【関連動画】
ざっくり入門アメリカンウイスキー
https://youtu.be/_2oMNYRdbiE
アイリッシュの逆襲（アイリッシュ・ウイスキーはなぜ衰退し、復活したのか？）
https://youtu.be/ut2KACgHpmU
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【参考文献】
▼書籍
『シングルモルトスコッチ大全』土屋守
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『ウイスキー完全バイブル』 土屋守(監)
https://amzn.to/3D4ujg2
『スコッチウィスキー 迷宮への招待』和智英樹,高橋矩彦
https://amzn.to/3DpjpBC
『スコッチ・ウイスキー雑学ノート』双神酔水
https://amzn.to/3mgjtga
▼WEB
「稲富博士のスコッチノート 第24章 幻のウイスキー・タウン-キャンベルタウン」
https://www.ballantines.ne.jp/scotchnote/24/
「稲富博士のスコッチノート 第120章 アイラ島蒸溜所総巡り−5．ラガヴーリン蒸溜所」
https://www.ballantines.ne.jp/scotchnote/120/
「政孝のペン、リタの国 【後半／全2回】」
http://whiskymag.jp/ts_2/
「キルケランの歴史を調べたら想像以上に面白かった」
https://islaywhiskey.hatenablog.com/entry/Kilkerran
「Three of Scotland's best whisky experiences 」
https://awayfromtheordinary.com/2020/05/16/three-of-scotlands-best-whisky-experiences/
「CAMPBELTOWN WHISKY: A LONG AND WINDING ROAD」
https://scotchwhisky.com/magazine/features/13934/campbeltown-whisky-a-long-and-winding-road/
「The Distilleries of Campbeltown | Inside the Cask」
https://insidethecask.com/2020/02/17/the-distilleries-of-campbeltown/
「The Lost Distilleries of Scotland」
http://lostdistillery.com/
「Campbeltown – the Whisky Capital」
「https://campbeltownheritagecentre.co.uk/collection/whisky
「Campbeltown - Wikipedia」
https://en.wikipedia.org/wiki/Campbeltown
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【動画素材】
「Pixabay」 https://pixabay.com/
「DOVA-SYNDROME」 https://dova-s.jp/
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※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています