KABAKLI PİDE
Malzemeler
Hamuru İçin
Yarım su bardağı süt ( bardak ölçüm 200 ml)
Bir su bardağı su
Bir yumurta ( sarısı üzerine gelecek)
Üç yemek kaşığı zeytin yağı
Bir tatlı kaşığı kuru maya
Bir tatlı kaşığı tuz
Dört su bardağı un ( unumuzu temkinli kullanalım kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz)
iç harcı
Yüz g kıyma
İki orta boy kuru soğan
Bir İrice kabak
Bir kapya biber
Dört ,orta boydan biraz küçük patates
Bir domates 🍅
Yarım su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
Birer çay kaşığı karabiber, kimyon
Bir tatlı kaşığı kırmızı tatlı toz biber
Yeterince tuz ve pul biber
Üzeri için
Bir yumurta sarısı
İki yemek kaşığı sıvı yağ
Afiyet olsun
#börek #börektarifleri #çörek