【岡魔Kitchen in Paris🇫🇷】 20分で作るフランスの時短家庭料理〜レンズ豆のサラダ&栗と南瓜のスープ

皆さま、ご機嫌よう！

仕事がかなり忙しいこの頃。8時前に帰宅してすぐにパッと作れるご飯をということで、レンズ豆のサラダと、栗と南瓜のスープを作りました。約20分で作った夕ご飯をほぼノーカットでお届けします。まだまだ寒い日が続くので、ビタミンや食物繊維も豊富な素材で身体の中から健康になりましょう😊


Salade de lentilles / レンズ豆のサラダ
【材料】
レンズ豆　200g
Lardonまたはベーコン　100g
胡桃　一掴み
ニンニク　1片
エシャロット　1つ
胡桃油　大匙3
バルサミコ酢　大匙1
マスタード　小匙1
塩胡椒　少々

Soupe de potimarron et châtaigne / 南瓜と栗のスープ
【材料】
南瓜　半個(300gぐらい)
栗(冷凍または水煮) 150g程度
玉ねぎ　中１個
カレー粉　小匙1
(ブイヨン　1つ)
(バター　大匙1)
(生クリーム　大匙2)

BGM played by 岡魔先生 :
Chopin, piano concerto n.1, 1st movement
Schumann, Kinderszenen, Op.15


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皆さまごきげんよう。 外面は優雅に取り繕いながら、パリの底辺をミミズのように這いつくばって生きているワタクシの、よしなしごとを配信したいと思います。
Bonjour à tous, Je vais vous raconter ici ma vie parisienne qui, loin des fastes, ressemble à celle d’un ver de terre. Je vous préviens, il n’y aura rien d’intéressant !

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