Kue Sus Crunchy | Choux Au Craquelin | Cream Puffs
#Creampuff #Chouxaucraquelin #Chouxpastry
* VANILA CREAM
- 2 kuning telur
- 60 gr gula pasir
- 25 gr tepung maizena
- 240 ml susu cair
- 1 sdt vanila
- 180 gr whipcream cair
* CRAQUELIN
- 50 gr margarin
- 50 gr gula palm
- 50 gr tepung terigu
* CHOUX PASTRY
- 130 ml air putih
- 50 gr margarin
- 1/4 sdt garam
- 70 gr tepung terigu
- 2 butir telur
Untuk cara buatnya, silahkan tonton video di atas sampai habis...
Terima kasih