🥄【梅子的灶咖】最簡單的法式甜點┃貓舌頭餅乾 langue de chat 蘭朵夏 /白色戀人(減糖版) 材料簡單┃新手教學 ┃零失敗

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🥄【梅子的灶咖】最簡單的法式甜點┃貓舌頭餅乾 langue de chat 蘭朵夏 /白色戀人(減糖版) 材料簡單┃新手教學 ┃零失敗
法式貓舌頭餅乾，餅乾形狀像貓舌而得其名。平常在家裡爾會嘴饞，想吃甜點 我常會做些餅乾放在保鮮罐中，貓舌頭餅乾吃起來酥脆，滿滿的奶香味，與三五好友相聚時，帶上這點心配一杯咖啡讓人一片接一片停不下來。 這是一款快速好上手的小點心，材料與作法都簡單，可以有多種的變化，傳統的貓舌餅乾配方是非常甜的吃多會膩，這裡我分享我自己改良的減糖版，它不會因為減糖而改變風味，酥脆可口，依舊不減分喔! 動起來一起試做看看喔~

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✏️　貓舌頭餅乾材料（減糖版）　✏️
Ａ）原味
無鹽奶油40克
糖粉25克
鹽 一小撮
香草精—茶匙
蛋白35克
低筯麵粉40克

Ｂ）巧克力風味
無鹽奶油40克
糖粉25克
鹽 一小撮
蛋白35克
低筯麵粉40克
可可粉4克

Ｃ）白巧克力夾心醬
白巧克力豆６0克　
無鹽奶油１８克
鹽 一小撮

烤箱溫度 🔥１７0℃
烤焙時間 🕑１０分鐘
１０分鐘後，不急著出爐，將爐溫降到９０度後再繼續烤１０分鐘出爐後餅乾會嘎嘣脆喔～