MINI BOLO PARA TODAS DATAS COMEMORATIVAS - BOLO RED VELVET COM RECHEIO FEITO EM 5 MINUTOS

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ideias para o dia das mães
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revelei o segredo da massa
https://youtu.be/5v6FYOMU56A
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bolo presente/ ouro Branco e sonho de valsa
https://youtu.be/Swv061sZdR4

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Mini bolo de leite ninho e Nutella
https://youtu.be/SDfyvf9MdAs

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ingredientes 📝

massa📌
288 g de ovos
200 g de açúcar refinado
1 pitada de sal
200 ml de leite integral
7 g de vinagre
5 g de corante
5 g de chocolate em pó
70 g de margarina sem sal
55 ml de óleo de girassol
250 g de farinha de trigo
15 g de fermento químico

recheio📌
350 g de chocolate branco
300 ml de chantilly
115 g de leite condensado
190 g de cream cheese

calda📌
65 g de leite condensado
200 g de água ou ml


peso📌
o bolo com acetato 15 pesou 650 g
com acetato 10 550 g

Capítulos
00:00 introdução
00:46 massa red Velvet/ fofinha e estrutura
07:58 recheio de cream cheese / feito em minutos
12:23 montagem e finalização