#MM #牌子嘢 // 38年法式高檔快餐 Delifrance沒落全港只剩9間分店 香港初代連鎖咖啡店 法國製牛角包源自歐洲歷史最悠久麵粉廠？做急凍麵包起家 70年代發明急凍法包 牛角包＄8性價比高 試食新舊兩間Delifrance
紅藍顏色的裝潢，主打賣法式麵包糕餅和三文治，Délifrance在香港開業接近38年，是首批進駐香港的連鎖西式咖啡店，比Starbucks、Pacific Coffee更早，算是本地的初代Cafe。
追溯Délifrance的歷史，原來它的母公司是法國最大的麵粉廠，成立於1919年、全世界歷史最悠久的麵粉生產商之一的巴黎大磨坊（Grands Moulins de Paris）。大磨坊後來發明了半熟急凍麵包，並於1983年創辦了Délifrance這品牌，在荷蘭阿姆斯特丹開了首間咖啡店。這法國家傳戶曉的品牌，竟是源自它們的急凍食品，根據2020年官方數據，Délifrance平均每年賣出900萬條法包、200萬個牛角包。而Délifrance的咖啡店及餐廳，雖然全球有300多間分店，平均全球每年有4,100萬客人光顧，但香港只剩九間分店。
今集《牌子嘢》我們會去試食新舊版兩家Délifrance，順便跟大家重溫一下讀書時候的回憶。
策劃：Phoebe王秋婷
拍攝：陳文正 馮國輝
剪接：黎正怡
監製：麥景朗
___
立即成為 MM Member 啦，每月只需 HKD 40 咋！傳送門：
https://www.youtube.com/channel/UCa1d9ZXVMU0BZQRXZHt8Cpw/join
＊建議使用電腦或手機瀏覽器登記，因為目前無法經 YouTube APP 登記成為付費會員
____
MM Website: https://www.mill-milk.com/
MM Instagram: https://instagram.com/mm.millmilk
MM Facebook: https://www.facebook.com/mm.millmilk
____
CHUCKY｜@chuckyching
https://www.instagram.com/chuckyching/
PHOEBE｜@phoebe.unprofessional.journey
https://www.instagram.com/phoebe.unprofessional.journey
ELAINE｜@elaine_wow
https://www.instagram.com/elaine_wow/
京｜@phaedruslam
https://www.instagram.com/phaedruslam/
KAREN｜@karen__yukiu
https://www.instagram.com/karen__yukiu/
SAM｜@midwin_
https://www.instagram.com/midwin_/
阿朗｜@mm_longgg
https://www.instagram.com/mm_longgg
NATALIE ｜@nataliewwong
https://www.instagram.com/nataliewwong/
APPLE | @apple.hiufung
https://www.instagram.com/apple.hiufung/