ชิโอะปัง ขนมปังเกลือสไตล์ญี่ปุ่น หอมเนยมาก กินเปล่าๆก็อร่อย [Nokko's Corner 22]

เครื่องนวดขนมปังbear
https://s.shopee.co.th/AA19OPcY9n

☆ อุดหนุนสินค้าเชฟโฌ+นกโกะ ได้ที่ ☆
https://s.shopee.co.th/7pdEbj4XMP

หมายเหตุ
- เวลาในการนวด/หมัก โดว์ ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ ความชื้นของอากาศในวันนั้นๆ และ ชนิดของแป้งสาลีค่ะ ว่าดูดความชื้นได้มากน้อยแค่ไหน
- เพราะฉะนั้นอาจต้องปรับเวลาในการนวด/หมัก ตามสภาพโดว์ในแต่ละครั้ง รวมถึงปริมาณของเหลวที่ใส่
- หากโดว์แฉะไป สามารถเติมแป้งขนมปังทีละนิดได้
- ข้อควรระวังคือ อย่านวดนานเกินไปจนกลูเต็นขาด หรือ โดว์ร้อน
- เวลาและอุณหภูมิในการอบ ขึ้นอยู่กับชนิดเตาอบที่ใช้

◆ติดต่อ ติดตาม
Facebook เชฟโฌ
https://www.facebook.com/chefsho/
Instagram chefshochannel
https://www.instagram.com/chefshochannel/
TikTok chefshochannel
https://www.tiktok.com/@chefshochannel

【นกโกะ IG: nokko_blackyanglob】
สวัสดีค่ะ นกโกะค่ะ
นกเคยไปเรียนทำเค้กที่ฮอกไกโดระหว่างที่ทำงานอยู่ที่นั่น เพราะติดใจความอร่อยในเค้กและขนมของญี่ปุ่นค่ะ นกจึงอยากจะมาแบ่งปันสูตรเค้กจากญี่ปุ่น ที่หวานน้อย มีรสชาติความอร่อยจากวัตถุดิบที่ชัด และไม่ใส่สารเสริม สารปรุงแต่งค่ะ ใครลองทำตามแล้วมาส่งการบ้านกันได้ที่เพจเชฟโฌนะคะ
-----------------------------------------
#เบเกอรี่ #ชิโอะปัง #ขนมปัง