Ingredientes
12 unidades
500gr de harina de trigo
230ml de leche tibia
40gr de leche enpolvo
30gr de mantequilla
80gr de margarina para empaste
10gr de levadura seca
65gr de azúcar
1 huevo
10gr de sal
Horno precalentado 180° por 25/30 min aprox
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El pan de leche colombiano semi-hojaldrado es un tipo de pan tradicional colombiano que se caracteriza por su textura suave y esponjosa, y su sabor dulce y cremoso. A continuación, te presento una descripción detallada de este delicioso pan:
Características
- Textura suave y esponjosa
- Sabor dulce y cremoso
- Color dorado y brillante
- Forma rectangular con una superficie lisa y brillante
Semi-hojaldrado
El pan de leche colombiano semi-hojaldrado se caracteriza por tener una capa de hojaldre en la parte superior, pero no en la parte inferior. Esto le da una textura crujiente y dorada en la parte superior, mientras que la parte inferior remainsuave y esponjosa.
Presentación y consumo
El pan de leche colombiano semi-hojaldrado se suele servir como desayuno o merienda, acompañado de café, chocolate o jugo de frutas. También se puede disfrutar como snack o como acompañamiento para sopas o ensaladas.
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