Hola amigos de @postresconIxchel , hoy haremos un delicioso pastel 3 leches relleno de un cremoso flan, también es llamado pastel beso de ángel, una combinación de dos postres que a todo mundo le encanta.. es perfecto para lucirte en cualquier celebración.. vamos a comenzar¡¡¡
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RECETA
PARA EL FLAN
- 1/4 de taza para el caramelo
- 5 huevos a temperatura ambiente
- 1 lata de leche condensada de 387 gramos
- 1 lata de leche evaporada de 360 gramos
- 1 queso crema de 180 gramos a 200 gramos
- 1 cucharada de esencia de vainilla
PARA EL PAN ESPONJA
- 8 huevos a temperatura ambiente
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 260 gramos de azúcar refinada ( 1 y 1/4 de taza)
- 260 gramos de harina todo uso (2 tazas)
- 1 y 1/4 de cucharadita de polvo para hornear
TRES LECHES
- 1 lata de leche condensada de 387 gramos
- 1 lata de leche evaporada de 360 gramos
- 1 lata de media crema de 225 gramos
- 1 y 1/2 tazas de leche regular
BETÚN
- 2 y 1/2 tazas de crema para batir
A disfrutar¡¡¡¡
Muchas gracias por llegar conmigo hasta el final¡¡¡ no olviden suscribirse y regalarme un like¡¡ Les deseo una muy muy feliz NAVIDAD¡¡¡ Gracias por verme¡¡¡ y nos vemos para la próxima ❤️
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