Hola amigos de @postresconIxchel empezamos este mes de celebración con un pastelito ideal para compartir y festejar, un 3 leches marmolado de vainilla y chocolate y relleno y cubierto con crema batida sabor queso y nutella, no saben que delicia de pastel tienes que prepararlo te va a encantar, vamos a comenzar y no olvides suscribirte a mi segundo canal @encasaconixchel 💗
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✅ Si te gustan los 3 leches pero no decides el sabor .. te dejo este delicioso NAPOLITANO https://youtu.be/gpGj0KRsBbA?si=elKAqati9CMe2OO5
✅ Este pastel 3 leches de COCO, se ha convertido en uno de mis favoritos, con relleno cremoso https://youtu.be/gCk7tIz82R4?si=2YSOa3hsvr_jST2q
✅ El pastel 3 leches de NUEZ más delicioso con nueces garapiñadas caseras https://youtu.be/fsLaPcM_qKU?si=8zzMIoR3NN2AkoF1
✅ Si te gusta el TIRAMISU ahora lo tienes en pastel 3 leches... gourmet y exquisito https://youtu.be/R3JWt7s68r0?si=eY7FFWGN-ZlyylNb
RECETA:
Pan esponja vainilla:
- 4 huevos a temperatura ambiente
- 120 gramos de azúcar refinada (2/3 taza menos 1 cucharada)
- Dos cucharaditas de esencia de vainilla
- 120 gramos de harina de trigo todo uso (1 taza menos 1 cucharada)
- 1 cucharadita de polvo para hornear (4 gms)
Pan esponja chocolate:
- 4 huevos a temperatura ambiente
- 120 gramos de azúcar refinada (2/3 taza menos 1 cucharada)
- Una cucharadita de esencia de vainilla
- 100 gramos de harina de trigo todo uso (3/4 taza)
- 20 gramos de cocoa en polvo (1 cucharada + 1 cucharadita)
- 1 cucharadita de polvo para hornear (4 gms)
Crema de queso y nutella:
- 480 mililitros de crema para batir vegetal fría (2 tazas)
- 180 gramos de queso crema a temperatura ambiente
- 1/2 taza de crema de avellanas
3 leches:
- 1 leche condensada de 387 gramos (Primero la mitad si te gusta muy dulce úsala completa)
- 1 leche evaporada de 360 gramos (340 mililitros)
- Una media crema de 250 mililitros
- 2 tazas de leche (480 mililitros)
Muchas gracias por llegar conmigo hasta el final, no olvides suscribirte y regalarme un like y nos vemos para la próxima con otra deliciosa receta ¡¡