Los pastelitos criollos son típicos de Uruguay y Argentina. Se pueden rellenar con dulce de membrillo o dulce de batata pero los pastelitos típicos se rellenan con dulce de membrillo. Se hacen con una masa hojaldrada que cocida resulta crocante y deliciosa. Se fríen y una vez cocidos se espolvorean con azúcar impalpable o se pincelan con almíbar y se decoran con granas de colores.
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