วัตถุดิบ
ส่วนแป้ง
แป้งสาลีเอนกประสงค์ 500 กรัม
เนย 250 กรัม
นำ้ตาลทราย 200 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
เกลือ 1/2 ชช
นำ้ตาลวนิลลา 1 ซอง 1.5 ชช
ผงฟู 1 ซอง 1 ชต
ส่วนเนื้อพลัม
เนื้อพลัม 1 กก
นำ้ตาลทราย หรือนำ้ตาลทรายแดง 2 ชต
อบเชยผง 2 ชช
พิมพ์ เส้นผ่าศูนย์กลาง 25 ซม
อุณหภูมิ 180 องศา
เวลาในการอบ 40-45 นาที