QUESO tipo PALMITA en PANIFICADORA | MAESTRO QUESERO

En este nuevo video, el maestro quesero realiza el famoso queso tipo palmita con un innovador método.

El queso palmita se caracteriza por ser un queso fresco fermentado a temperaturas que rondan los 30º y 40º.

Sin embargo, cuando la temperatura ambiente de nuestro país no sea la más propicia ni dispongamos de cámaras especiales para modificar la temperatura, una interesante opción es el uso de una panificadora.

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