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INGREDIENTES
1 ovo
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de café de sal
40ml de óleo
1 colher de sopa de fermento biológico
200ml de água
500g de farinha de trigo
Recheio
Bacon
Barbecue a gosto
Tomate de rodelas
Presunto fatiado
Mussarela fatiada
Hambúrguer caseiro
Modo de Preparo
Massa
Em uma bacia adicione o ovo, sal, açúcar, fermento, óleo, água, misture bem deixe descansar por 5 minutos para hidratação do fermento, acrescente a farinha de trigo aos pouco e sova a massa por 7 minutos e deixe crescer até dobrar de tamanho
Divide a massa em 6 partes de 143g e faça bolinhos conforme ensino no vídeo, transfere para uma forma untada e deixe crescer até dobrar de tamanho novamente, leva para assar em forno pré-aquecido a 240°C põe na parte superior do forno, no meu forno ficou 46 min, mas fica de olho esse tempo pode variar dependendo da potência do seu forno.
Os pães estando pronto, é só montar com os recheios da preferência