Pred vama je recept za još jedan jednostavan starinski kolač. Posebno ako volite zalivene kolače, onda je ovo prava poslastica za vas. (Recept za domaće lepinje https://youtu.be/zhnn2KusFSM?si=yK0aa2BIJTDkowiY ) Priprema se veoma lako, ne zahteva posebna znanja, a za vrlo kratko vreme dobijate fantastičnu poslasticu. Bosanski sevdidžan je kolač idealan za sve prilike, a naročito tokom meseca Ramazana.
Pisani recept - Priprema: Otopiti maslac u šerpici na ringli ili u mikrotalasnoj, pa ga ostaviti da se ohladi. Odvojiti belanca od žumanaca, pa belanca umutiti u čvrst sneg sa malo soli. Ostaviti vanglu sa belancima sa strane. Umutiti posebno slatku pavlaku i takođe je ostaviti sa strane.
U dubokoj vangli dobro umutiti žumanca sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati ohlađeni puter i koru limuna, zatim dalje mutiti mikserom. Ovoj smesi dodati brašno i griz, sve dobro promešati varjačom ili špatulom. Umešati zatim slatku pavlaku i na kraju umućena belanca. Sve dobro promešati da se svi sastojci sjedine.
U prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni, peći sevdidžan oko 30 minuta, dok ne dobije lepu braon-zlatnu boju.
Dok se kolač peče, napraviti agdu odnosno šerbe od vode i šećera i kuvati samo nekoliko minuta. Pečeni sevdižan izvaditi iz rerne i odmah ga preliti sirupom. Ostaviti ga da se dobro ohladi, pa kad onda iseći na komade željene veličine. Prijatno :)
Pogledajte recept za sladak kupus sa mesom: https://youtu.be/PWWZJSPtYI8
Potrebni sastoci za ovaj recept su:
150 gr pšeničnog griza
150 gr slatke pavlake
150 gr putera (maslaca)
50 gr brašna
50 gr šećera
20 gr vanilin šećera
4 jajeta
rendana kora limuna
malo soli
Šerbe - Agda (šećerni sirup)
300 ml vode
300 gr šećera
Starinski zaliveni sevdidžan VIDEO RECEPT kako se pravi
"Marinina Kuhinja – Gde Kuvanje Postaje Umetnost!"
Dobrodošli u Marininu Kuhinju, mestu gde se hrana pretvara u umetnost! Naši video recepti su savršeni vodiči za kuvanje, sa detaljnim koracima koji garantuju uspeh. Prevodimo ih na 15 jezika kako bi svi mogli uživati. Nakon svakog recepta, spontano i iskreno degustiramo jela sa kamermanom, bez scenarija i ponavljanja scena. Naš pristup je prirodan i autentičan.
Šta nas izdvaja:
1. Savršena Priprema Recepata: Bez obzira na vaše veštine u kuhinji, naši recepti garantuju uspeh. Svaki korak je detaljno objašnjen, omogućavajući vam da stvorite neodoljive obroke.
2. Globalna Raznolikost: Marinina Kuhinja je za svakoga! Prevodimo recepte na 15 jezika, omogućavajući vam da istražite ukuse sveta u udobnosti svoje kuhinje.
3. Iskrena Degustacija: Nakon što jelo bude spremno, sledi iskrena degustacija s našim kamermanom. Nema spremljenih dijaloga, sve je spontano i realno. Ovde se ukazuje na stvarne ukuse i moguća poboljšanja.
Pratite naš kanal:
https://www.youtube.com/@MarininaKuhinja?sub_confirmation=1
Slatki recepti:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLIRfEJPvEP6X1-SlNzJoK_Wq806WOwu0T
Slani recepti:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLIRfEJPvEP6W7SvcMnzFIGvtX6MmrTYiy
Još mnogo naših pisanih recepata ovde: https://folkoteka.org/recepti/
Pratite nas na društvenim mrežama:
Facebook: https://www.facebook.com/Najbolji.Domaci.Video.Recepti
Marina Instagram: https://www.instagram.com/MarinaNarkonia
Marinina Kuhinja INSTAGRAM: https://www.instagram.com/narkoniarecepti/
Marina TikTok: https://www.tiktok.com/@narkonia
Marinina Viber grupa: https://bit.ly/MarininaKuhinja
Marina Twitter (X): https://twitter.com/tekstoteka
Zlatko INSTAGRAM: https://www.instagram.com/selektor___
Zlatkov YOUTUBE kanal: https://www.youtube.com/@SELEKTORISANJE
Zlatko TikTok: https://www.tiktok.com/@selektorzlatko
Zlatko Twitter (X): https://twitter.com/iSELEKTOR
⏱️
0:00 uvod u recept za bosanski sevdidžan
0:54 potrebni sastojci za ovaj divni kolač
7:48 kolačić sevdidžan odlazi na pečenje u rernu
9:12 prelivanje sevdidžana vrućom agdom
10:20 serviranje i degustacija sevdidzan kolaca
Starinski bosanski zaliveni kolač sevdidžan
Recept za zaliveni KOLAČ poznat kao mokri SEVDIDŽAN
#sevdidžan #recept #kolač #bosanski #marininakuhinja #bosanskakuhinja #domaćakuhinja #recepti #kolači #zalivenikolač #ramazan #mokrikolač #agda #šerbe #griz #food #tasty #recipes