【プロがプロに学ぶ】ペアリングの神様に教わる！日本酒と料理の合わせ方！-前編 基礎知識・考え方-【きき酒】【SAKE】【専門家】【赤星とくまがい】

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日本酒の基礎知識・プレミアム日本酒飲み比べに続いて、今回は日本酒と料理のペアリングについて勉強します！
ペアリングの神様と呼ばれる「赤星とくまがい」さんに伺って、料理とお酒を合わせる際の考え方を教えていただきます！
初心者の方にもわかりやすく解説します！！この機会に是非日本酒を楽しみましょう！！


★後編 鷹ノ目と肉・魚 https://youtu.be/dTQVAiK-cZU

★日本酒の基礎知識　https://youtu.be/HBu1VdOPZ80
★豪華プレミアム日本酒飲み比べ！　https://youtu.be/HBLNJk3K6IA

★大西が実践する料理と日本酒のペアリング「がり鯖のカルパッチョ」　https://youtu.be/TZkqajvOraQ


◆提供：鷹ノ目-ホークアイ-
HP：https://hawkeye-sake.com/

◆協力：赤星とくまがい 様（ありがとうございました！！）
公式HP： https://akakuma-sake.com
※動画公開現在は緊急事態宣言の発令を受け、営業を自粛されております。

◆メッセージ
販売開始から毎週5分で即完売が続く日本酒 鷹ノ目-ホークアイ-
「なぜこんな高価格な日本酒が売れるのか？」
こんな疑問が多くの方の頭に浮かぶのではないでしょうか？
鷹ノ目は、「ウマさ」のみを追求した結果、日本酒業界では異例の「精米歩合非公開」に踏み切り、また「酒屋」には一切卸さないという異例づくしの異端児的存在。
ただ、その勇気ある挑戦が多くの方の賛同を得て、人々を感動させる味わいを生み出し、SNS等の口コミが広がり販売直後から即完売が続いているのです。


【関連動画】
包丁講習会
前編　https://youtu.be/-WdUZvEczk0
後編　https://youtu.be/kOP5a6YvbTE


【おすすめのプレイリスト】
COCOCORO's KITCHEN（料理動画）まとめました → https://goo.gl/CQ4xf6
その中でもさらにおすすめの動画まとめ → https://goo.gl/ZDQHB5


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（告知動画 https://youtu.be/gG09Q_nI5LE ）

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