İnstagram hesabım--https://www.instagram.com/agababa_agababa/reels/
Sulu Xingalın resepti:
Soyuq təmiz su--2litr
Sümüklü ət və ya şirəli tikə əti---3- 4parça
Çəkilmiş dana əti və quyruqdan ibarət farş--300qram
Baş soğan--2 ədəd (biri bulyon üçün, digəri, xırda doğranmış 1 orta boy soğan farş üçün)
Düyü -1 silə xörək qaşığı (farş üçün)
Xəmir üçün:
Un --200qram (200ml-lik stəkanla 1,5 stəkan)
Duz -3/1 çay qaşığı
Yumurta--1 ədəd
İlıq su --60ml (4 xörək qaşığı)
Pomidor--1 ədəd
Kərə yağı-- pomidoru qovurmaq üçün 20qr
Keşniş şüyüd- hərəsindən 3-4 tel xörəyin üzərinə vermək üçün
Bu xörəyi 4 nəfər rahat yeyə bilər.
Hazırlayanlara Nuş olsun.