MENU

Fun & Interesting

【超软牛奶吐司(免揉)】隔夜冷藏发酵不用揉就出膜/超大含水量、软到没朋友!No Knead Super Soft & Fluffy Milk Bread

Kerry的美食美刻 Cook with Kerry 76,527 lượt xem 4 years ago
Video Not Working? Fix It Now

今天和大家分享免揉手撕牛奶吐司的做法。超级柔软拉丝、奶香浓郁而且做法超级简单!
食材:高筋面粉 320克
牛奶 280克
糖 40克
盐 2克
无盐黄油 45克
耐高糖酵母 4克
450克吐司摸具一个
350华氏烤35分钟

Ingredients: Bread Flour 320g
Milk 280g
Sugar 40g
Salt 2g
Unsalted Butter 45g
High Sugar Yeast 4g
450g toast mould
Size:19.6cm*10.6cm*11cm
Bake at 350F for 35 minutes

其他免揉面包食谱:
1. 免揉炼乳红豆小餐包https://youtu.be/aybNEfHCEYc
2. 免揉100%全麦咸吐司(无糖无油)https://youtu.be/rzZCSUoJU4U
3. 免揉日式炼乳小餐包(芋泥馅)https://youtu.be/CvNeB9vJdb0
4. 免揉双重椰蓉小餐包 https://youtu.be/2FBJvi_NuQU

#免揉牛奶吐司#免揉手撕面包#鲜奶方包#拉丝面包

Comment