酱料 The Sauce:
白芝麻 White Sesame Seeds 50g
花生酱 Peanut Butter 100g
老抽 Dark Soy Sauce 5g
清水 Water 130g
猪油 Lard 10g
白糖 Sugar 10g
海鲜酱 Hoisin Sauce 15g
蚝油 Oyster Sauce 15g
芝麻油 Sesame Oil 8g
粉浆 The Rice Noodle Rolls:
清水 Water 350g
粘米粉 Rice Flour 100g
菱粉 Tapioca Starch 35g
澄面粉 Wheat starch 10g
玉米油 Corn Oil 5g