【超簡単】混ぜるだけ！本格ブルッキーの作り方　バレンタイン ver.🍫🍪 How to make Brookies【Vlog】

今話題のブルッキーをバレンタイン風に💕
クッキー生地を可愛く着色するだけで可愛くなります。

Brookies　(Valentine's Day ver.)
ブルッキー

〈材料〉　15cmスクエア型
ブラウニー
・チョコレート　55g
・無塩バター　50g
・卵　1個
・牛乳　25g
・グラニュー糖　25g
・きび砂糖　25g
・薄力粉　35g
・ココア　20g
・塩　ひとつまみ
・ベーキングパウダー　2g

クッキー
・無塩バター　35g
・グラニュー糖　30g
・卵　30g
・薄力粉　80g
・ベーキングパウダー　2g

着色料（wilton） バイオレット、ピンク

・ホワイトチョコチップ　50g

〈作り方〉
ブラウニー
1.チョコレート、バターを湯煎で溶かす。
2.卵、牛乳を予め混ぜてから①に少しずつ加え、その都度よく混ぜる。
3.グラニュー糖、きび砂糖を加え、さらに混ぜる。
4.粉類（薄力粉、ココア、塩、ベーキングパウダー）をふるい入れ、よく混ぜる。
5.オーブンシートを敷いた型に生地を流す。

クッキー
1.バターを柔らかくなるまで混ぜ、グラニュー糖を加えよく混ぜる。
2.溶き卵を少しずつ加え、さらに混ぜる。
3.薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、さらに混ぜる。
4.お好きな色に着色後、チョコチップを加え混ぜる。
5.ブラウニーの生地の上にクッキー生地をのせ、170℃、30〜40分焼いて出来上がり。


ものがたり菓子店
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