✴︎完熟マンゴープリンとココナッツミルクのヴェリーヌの作り方Verrines de Mangue et Lait de coco✴︎ベルギーより＃13

こんにちはLes sens ciel です。今回は夏のフルーツの王様、マンゴーを使った濃厚なマンゴープリンのデザートを作りました。電子レンジのみで火を使っていないので、手軽に作れます。夏にしか味わえないデザートです！ぜひお試しください♪

マンゴープリンとココナッツミルクのヴェリーヌ
Verrines de Mangue et Lait de coco
約６個分

マンゴープリン Mousse de Mangue
・マンゴー 100g mangue
・マンゴークーリー（マンゴーピューレ）160g coulis de mangue
・グラニュー糖 35g sucre
・粉ゼラチン 3g gélatine en poudre
・冷水 15g eau froide
・生クリーム35% 70g crème fouettée
・無糖ヨーグルト 20g yogourt nature

ココナッツミルクプリンBlanc-manger au Lait de coco
・ココナッツミルク 80g lait de coco
・グラニュー糖 30g sucre
・粉ゼラチン 1.5g gélatine en poudre
・冷水 7.5g eau froide
・生クリーム35% 50g crème fouettée