Шведите си ги бива в две неща - мебелите и кюфтетата. Обиколих интернет, за да събера всички съвети и мнения за най-добрите шведски кюфтенца и днес реших да ги синтезирам в едно видео, благодарете ми, след като го пробвате!
Необходими продукти:
За туршията от краставици:
- 1 бр. Краставица
- 100 мл. Бял оцет
- 100 мл. Вода
- 1 с.л. Захар
- 1/2 с.л. Сол
- 3-4 зърна Бахар
За картофеното пюре:
- 700 гр. Картофи
- 70 гр. Масло
- 100 мл. Прясно мляко
- Сол и черен пипер
За кюфтенцата:
- 500 гр. Кайма смес
- 1 гл. Бял лук
- 50 гр. Галета
- 50 мл. Готварска сметана
- 1 Яйце
- Сол, индийско орехче, бахар и карамфил
За сосът:
- 3 с.л. Брашно
- 1 чаша Бяло вино
- 2 чаши Телешки бульон
- 1 с.л. Едрозърнеста горчица
- 2 с.л. Уосчестър сос
- 200 мл. Готварска сметана
- Сол
Пълната писмена рецепта и допълнителни съвети може да намериш, в моята Patreon страница:
https://www.patreon.com/vndfood
Последвай ме в социалните мрежи:
Instagram -https://www.instagram.com/dinchiyski_food/
Facebook - https://www.facebook.com/VNDfood