半年前に購入したweroast HOME ROASTERという全自動の焙煎機を徹底レビューしました。
weroastは時間を設定してスタートボタンを押すだけで、全自動で焙煎することが可能です。
この動画では浅煎りから深煎りまで焙煎できるか検証するために、2分刻みの8通りの焙煎と20gという少量でも焙煎できるかどうか、メンテナンスに関する情報を徹底的に公開しているので、焙煎機の購入でお悩みの方は参考にしていただけますと幸いです。
【動画で登場している焙煎機や道具】
weroast HOME ROASTER：https://amzn.to/4i2unlL
スケール：https://amzn.to/4fCMld7
タイムモアC2：https://amzn.to/4i68NwH
茶出しパック https://amzn.to/3WCC6hE
【使用した生豆について】
個人でも購入することができる、海ノ向こうコーヒーさんという生豆商社で購入したブルンジ産のコーヒー豆を使用しました。
https://uminomukou.bcart.jp/
※使用した生豆は売切れで、現在はサイトで確認することができません。
【目次】
0:14 本日の内容
1:38 weroastについて
6:51 焙煎についての説明
7:55 焙煎開始
9:33 冷却について
10:24 焙煎後に豆を取り出す方法
10:55 20gの焙煎
11:34 焙煎途中で設定時間を変更する方法
11:58 焙煎中のハゼ音について
12:48 焙煎後のキッチンの汚れについて
13:13 焙煎豆の確認
13:51 抽出
14:26 テイスティング
16:41 メンテナンス
18:15 まとめ
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