400 мл вода2 ч л соль800-900 гр муканачинка2 шт морковь1,5-2 кг лук400 мл раст.масло1-2 ч л томатная паста0.5 ч л острый перец0.5 чл зира/кумин0.5-1 ч л паприка соль по вкусу