今回のレシピは、コラボ動画です！牡蠣のアヒージョをより美味しく食べる方法をお伝えしています。これは美味しいのでぜひ試していただきたいです！
牡蠣とワインの美味しいペアリング解説動画はこちら
https://youtu.be/dSJeoFHHoCg
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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明（富山県出身）と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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食材
■材料 2人前
・牡蠣 12個
・オリーブオイル 100ml
・ニンニク 1かけ
・パッサータ 50ml
・マッシュルーム 6個
・ローズマリー 1枝
・バルサミコ酢 小さじ1
・塩 適量
・こしょう 適量
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