スーパーの加熱用の牡蠣を使って美味しいイタリア料理を作る方法を紹介しています！家族が喜ぶ絶品料理を簡単に作れるので、ぜひ試してみてください！
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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明（富山県出身）と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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食材 2人分
・加熱用牡蠣：280g（洗って水気をよく拭く）
・アンチョビ：3枚（細かく刻む）
・にんにく：1片（みじん切り）
・ノヴェッロオリーブオイル：大さじ2＋仕上げに適量
・塩：少々
・こしょう：少々
・香草パン粉
・パン粉：大さじ6
・イタリアンパセリ：大さじ2（みじん切り）
・レモンの皮のすりおろし：1/2個分
・パルミジャーノ・レッジャーノ：大さじ1（すりおろし）
・ノヴェッロオリーブオイル：大さじ1
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